Vous avez dit AL ADHA…. ???

Aïd al Adha, appelé aussi Aïd el kébir est une des deux

 fêtes principales de l’Islam. Cette fête a lieu le 10 ème

 jour du mois Doul hijja, le 12ème mois hégirien, qui est le

 mois du pèlerinage à la Mecque. Aïd al adha rappelle le

 souvenir du sacrifice d'Abraham, d’où vient aussi

son appellation fête « du  sacrifice ».        

A cette occasion, les musulmans du monde entier sacrifient

 traditionnellement une offrande (agneau, bœuf, chameau)

 en souvenir de l'agneau sacrifié par Abraham qui allait

offrir la vie de son

enfant à  Dieu, lorsque la sagesse divine mit un mouton à la

place de l’enfant.

Les pèlerins se rassemblent la veille de ce jour (9 doul hijja) dans la vallée

 d’Arafat pour une journée complète de prières et de recueillement. Les

 musulmans du monde entier peuvent les accompagner par un jour de jeûne.

Au Maroc, quelques jours avant Aïd al adha, les hommes fréquentent les

 souks et battent les campagnes pour choisir et acheter leur mouton. Les

femmes, quant à elles, préparent toutes sortes de petits gâteaux, achètent

 les ustensiles (grill, brasero…) et les épices nécessaires pour la

 préparation des plats.

L’immolation et le découpage de la viande n’a pas de secret pour les

 musulmans qui se transmettent ces pratiques de génération en génération,

 quoique de nos jours les familles fassent appel aux bouchers.

Le jour de Aïd al adha, une prière de deux rakaates est célébrée dans les

mosquées et les mossala (aire aménagée pour cette prière).

Une fois la prière terminée, il est conseillé que le chemin de retour soit

 différent de celui de l’aller selon la tradition du prophète. Puis chacun

 rentre chez soi pour procéder au sacrifice rituel du mouton. Celui-ci est

immolé couché sur le flanc gauche et la tête tournée vers la Mecque. Chaque

 famille garde, certes, ses propres coutumes et traditions,

 mais généralement  dans les maisons marocaines et plus précisément dans les

 cuisines, il y a une grande effervescence.

On prépare  les tripes, les abats et les brochettes qui figurent au menu

 dès le premier jour.

La fête du mouton se caractérise par la joie et le bonheur des gens. Cela se

manifeste par le fait de porter de beaux habits. C’est une occasion de se

rendre visite, de visiter les malades, de souhaiter bonne fête. C’est aussi

 une fête du partage.

L’Islam appelle les musulmans  à ce qu’ils soient solidaires entre eux et

 que  chacun sente le besoin et la nécessité de l’autre. C’est pour

 cette raison que le mouton est partagé en trois tiers, le premier pour les

 proches qui pour une raison ou une autre, n’ont pu se procurer un mouton,

 le deuxième pour "les pauvres » (les gens dans le besoin) et le dernier tiers

pour la famille".

Aïd al adha est ainsi une fête et un rituel familial qui comporte

 d’importants enjeux religieux et sociaux. Il

 est vrai que la modernité a eu beaucoup d’impact sur tous les aspects de la

 vie mais cette fête a cependant su garder son authenticité et son originalité.